Tag Archive | Pepparrot

Laxrullar med pepparrot

Dessa är helt klart beroendeframkallande! Jag har gjort en variant tidigare med wasabi. Denna gången blev det “vanlig” pepparrot och det var lika gott

  • 200 g kallrökt lax
  • 100 g philadelphia
  • 1-2 msk färsk riven pepparrot (jag använda på burk)
  • 1 dl sesamfrön
  • soya (japansk kikkoman)

Rosta sesamfrön i torr panna (går att hoppa över). Lägg laxen omlott i en rad på skärbräda. Rör ihop philadelphia med pepparrot och bred på. Rulla ihop laxen och rulla den i sesamfrön. Lägg i plastfolie och i frysen 30 min-1 tim. Ta ut och skär i skivor. Förvara i kylen. Severa med soya