En riktigt god guacamole med mycket smak. Man måste gilla koriander för att uppskatta denna

• 1 stor mogen avokado, alt 2 små
• 1 kruka koriander
• 1 röd chili (ta bort alla kärnor för en mildare och behåll lite för att få sting i)
• 1 scharlottenlök
• 1/2 vitlök
• Svartpeppar
• Salt
• c 1 msk pressad citron

Hacka allt och mixa – klart!