Tag Archive | Grönt

Knäckepizza

Middagstips som räddar oplanerade vardagar! Förvånansvärt gott med knäckebröd som bas i pizza.

Man grundar helt enkelt med ett knäckebröd, gärna runt surdegsknäcke. Brer på lite tomatpuré (alt tomatsås). Strö över riven ost och valfri topping. Avsluta med ytterligare lite ost på toppen. Grädda c 10 min i 200 grader

På nedan varianten blev det skinka, tomat, mozzarella, chili och grönkål

Knäckepizza

 

 

Grönkålchips

IMG_1711

Grönkålchips – Knapriga, goda, nyttiga, enkla att göra & smått beroendeframkallande.

  • Grönkål (ICAs färdighackade i påse är grymt smidig)
  • Olivolja
  • Flingsalt

Om du köpt grönkål i lösvikt så riv av bladen. Lägg på bakplåtspapper. Ringla över lite olivolja och massera in. Rosta i ugnen c 225 grader i c 8 min. Stö över flingsalt.