Asiatisk nudelsallad utan kolhydrater

Hemma igen efter en veckas semester med mängder av god mat! Det är dock alltid kul att stå i köket igen. Valet av första rätten hemma var given – asiatiskt! Idag blev det en nudelsallad med shirataki nudlar. Perfekt alternativ om man vill undvika kolhydraterna. Finns att köpa i de flesta matbutiker nu för tiden. img_0730

img_0003

Nudelsallad:

Förkoka nudlarna nån minut och låt rinna av. Strimla grönsakerna. Gör dressingen och blanda runt ordentigt. Ät som den är eller lägg till valfritt tillbehör tex kyckling, oxfilé, räkor. Toppa med sesamfrön och koriander

Ingredienserna varierar lite från gång till gång här. Det viktiga och det som sätter smak är dressingen

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.