2 kalas på 2 veckor och samma tårta serverades. Fantasilöst skulle man kunna tro fast beroende framkallande stämmer mer in i detta fall. Denna tårta är ett måste för er choklad älskare där ute!
Att servera tårtan “öppen” och inte så fixad är en trend som kommit på sista. Jag gillar det, man ser vad man ska äta och dekorationen är milt sagt enkel att göra
Receptet är faktiskt en gammal favorit fast i lite nytt format. Tidigare har jag serverat den såhär och kallat den chokladtårta deluxe
Tårtan gör ni såhär:
Lägg en chokladbotten på fat. Bred på ett lager vit chokladkräm. Lägg ytterligare en chokladbotten. Bred över mjölkchokladfrosting och toppa med färska hallon
Tårtbottnar:
2 formar/bottnar
- 200 g smör
- 3,5 dl strösocker
- 3,5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,75 dl kakao
- 3 ägg
- 2 dl hett vatten
Smält smöret. Vispa äggen lätt. Blanda alla torra ingredienser i en bakbunke. Häll i smöret och äggen. Häll i vattnet och rör till en jämn smet. Häll i 2 st 24 cm formar som är smörade och mjölade. Tillaga både formarna samtidigt i 150 grader varmluft i c 20 min. Ta ut och låt svalna ordentligt. Använd direkt eller förvara i frysen med bakplåtspapper mellan alt i kylen över natten.
Vitchokladkräm:
- 100 g vit choklad
- 3 dl grädde
Smält chokladen och låt svalna. Vispa grädden ganska hårt. Vänd i chokladen
Mjölkchokladfrosting:
- 200 g mjölkchoklad
- 200 g färskost
- 50 g mjukt smör
- 50 g florsocker
Smält chokladen och låt svalna. Vispa färskost, smör och florsocker. Tillsätt chokladen och vispa fluffigt med elvisp.
Igår firade vi världens bästa pappa & morfar!
Den ska jag absolut göra snart! : )
Himmelsk god!
Tack för ett trevligt och gott kalas!
Lisa hur många räcker den te tror du???
Svårt! 10 kanske, den är rätt mastig. Lycka till 😉
Hej, om man har bråttom går det lika bra me färdiga bottnar ?
Jag hade inte rekommenderat det. Bottnarna är något mitt emellan tårtbottnar och kladdkaka. Helt fel kan det väl inte bli dock 😉 Lycka till! / Lisa
Hej kan man göra en botten och sen dela den?
Visst kan man det! Lycka till =) / Lisa
Vad tyckte barnen? Funderar på om den passar på barnkalas 🙂
Pingback: 23 läckra sommartårtor – Bättre hälsa