Paleo pesto

Finns inga begränsningar på varianter av pesto. Detta blev en simpel variant utan ost (paleo vänligt) och utan vitlök (arbetskollegor vänligt). Himla god ändå!

 

  • En kruka basilika
  • c 7 blad bladpersilja
  • 1 näve cashewnötter
  • c 1 dl olivolja (jag tog i msk med tryffelsmak och resten utan)
  • Flingsalt
  • Svartpeppar

Mixa nötterna fint. Tillsätt basilika och persilja. Häll i olja och fortsätt mixa. Smaka av med salt och peppar

 

Tips! Lax och pesto är som gjorda för varandra.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.