Tsatsiki med kesella

Fick ett plötsligt sug på tsatsiki men hade ingen yoghurt hemma som jag brukar göra på. Testade med kesella och det gick ju jättebra. Lite nyttigare också och det är ju alltid ett plus

Cirkamått

  • 2 dl kesella
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 gurka
  • 1 stor alt 2 små vitlöksklyftor
  • Svartpeppar
  • Örtsalt alt vanligt salt
  • 1 tsk pressad lime

Gröp ur mitten partiet av gurkan. Tvätta och riv resten grovt. Häll över salt och låt den vattna ur en stund. Pressa vitlöken och blanda med övriga ingredienser. Krama ur gurkan och vänd i

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.