Thaigryta med koriander

Thaigryta är en bra rätt när det känns som man har “ingenting” hemma. Med några få basvaror som håller länge kan man improvisera fram resten med vad man har hemma. Idag blev den såhär, koriander gjorde sig bra i

  • Kyckling
  • Malen ingefära
  • Kokosmjölk
  • Currypasta
  • Fishsause
  • Blomkål
  • Paprika
  • Minimajs
  • Färsk korander, ink stjälkarna

Fräs kyckling och krydda med malen ingefära. Häll över fishsause och currypasta och fräs lite till. Häll på kokosmjölk och låt puttra c 10 nin. Lägg i grönsaker och stjälkarna från koriandern (finhackade). Låt puttra tills grönsakerna är genomkokta. Toppa med grovhackade korianderblad

Servera gärna med shiratakinudlar

2 thoughts on “Thaigryta med koriander

  1. Very well written article. It will be supportive to anybody who employess it, as well as yours truly :). Keep up the good work – i will definitely read more posts.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.