Squash sallad med mynta & chili

En  smakrik sallad som är både lite syrlig och har sting i! Squash är ganska tråkigt annars tycker jag men inte i detta sällskapet

  • Chili (ta ev bort lite kärnor om den är väldigt stark)
  • Mynta
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Citronskal + saft
  • Squash

Hacka och blanda allt utom squash på ett fat. Smaka av tills ni är nöjda med marinaden. Vänd i hyvlad squash och servera direkt

Innan squashen kom i såg det ut såhär

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.