Broccoli & citron pesto

Här kommer ett nytt sätt (för oss iallafall) att äta broccoli. Fräscht tillbehör till vilken rätt som helst. Ett sånt där recept som går att variera i all oändlighet och krydda med lite vad som helst

  • 1 broccoli
  • skalet från 1 citron
  • 2 msk färsk bladpersilja
  • 10 droppar tabasco
  • 2 msk skalade sesamfrön
  • 1 msk olivolja
  • 1-2 msk rapsolja
  • flingsalt
  • peppar

Dela broccolin och koka i 4 min. Häll av och mixa snabbt med övriga ingredienser

Hela det gröna bordet såg ut såhär idag och serverades till kycklingklubbor. Salladen består av mixad grönsallad, fetaost och olivolja. Den röda röran är en favorit som ni hittar här: http://lisasgodbitar.wordpress.com/2011/02/11/peters-paprikarora/

 

 

3 thoughts on “Broccoli & citron pesto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.