Köttfärssås med strimlad vitkål

Köttfärssås är en favorit hos alla här hemma. Vi vuxna väljer oftast ett annat alternativ till pasta. Igår blev det strimlad vitkål som fått vända i kokande vatten. På toppen en click creme fraich och cayenne peppar

Vitkål

Strimla vitkål fint. Har man iget speciellt verktyg funkar osthyveln bra. Koka upp saltat vatten. Lägg i vitkålen 1 min och låt rinna av. Häll över rapsolja och flingsalt

Köttfärsåsen, finns inga mått

  • Nötfärs
  • Krossade tomater
  • Passerade tomater
  • Tomatpure
  • Gullök
  • Grädde
  • Dijonsenap
  • Sambal oelek
  • Salt
  • Peppar

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.