Blomkålsris med lime och chili

Fullträff! Traditionellt blomkålsris är gott men detta är ännu godare! Vill egentligen inte kalla det blomkålsris då det inte smakar blomkål alls men det är ju trotts allt huvudingrediensen. Alla smaker bara smälte ihop. Det perfeka tillbehöret

Måtten är cirkamått

  • 1 blomkålshuvud
  • Rapsolja
  • Salt
  • Peppar
  • 2 nävar babyspenat

Marinad

  • 1/2 dl sesamolja
  • 3/4 dl pressad lime
  • 1 röd chili, hackad
  • 3 salladlökar, hackad
  • salt
  • peppar

Riv blomkålen grovt. Stek i rejält med olja, salt och peppar i några minuter. Lägg i babyspenat efter halva tiden. Gör marinaden och häll över. Servera och njut!

 

Vi serverade med heta räkor. Ännu en fullträff som ni får ta del av snart. Den som väntar på något gott 😉

 

7 thoughts on “Blomkålsris med lime och chili

  1. Pingback: Den som spar han har…. | Lisas Godbitar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.