Marinerade champinjoner

Dessa blev mycket smarriga och perfekt att ha i sallad, på buffe bordet eller som dom är. Råa champinjoner kan ha lite skum konsistens tycker jag men dessa blev fasta och smakade nästan som tillagade

  • champinjoner
  • pesto
  • olivolja
  • flingsalt

Blanda lika delar pesto och olivolja. Skär champinjoner (gärna små) i skivor. Vänd i marinaden och låt stå minst c 4 tim. Vänd lite då och då. Salta precis innan servering

Vill ni göra pesto själva så har ni världens godaste här! http://lisasgodbitar.wordpress.com/2011/02/22/pesto-med-basilika-och-cashewnotter/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.