Archives

Grönsaker med basilika & flingsalt

Visst är sommaren härlig! Grillat och grönsaker gått hett på menyn, få saker som är så gott samtidigt som det är så nyttigt. Ofta slänger vi in grönsaker i ugnen, smidigt när det sköter sig själv och lättare att hålla koll på än på grillen. Tänk på att anpassa storleken på grönsakerna efter tillagningstiden om ni gör flera olika saker samtidigt, rödbetor tex tar lång tid men inte om man skär den i tunna skivor

 

Grönsaker med basilika

  • Skivade rödbetor
  • Delade champinjoner
  • Palsternacka i små stavar
  • Lök i klyftor
  • Paprika i större bitar
  • Rapsolja
  • Flingsalt
  • Färsk basilika

Dela grönsakerna och lägg på en plåt. Ringla över olja och blanda så allt täcks. Tillaga i ugn c 25 min på 175 grader (beror på storlek och mängd). Lägg på fat och toppa med flingsalt och basilika blad

 

 

Psst! Jag är på väg att bli kär! Barnens farmor&farfar har fått tillökning i familjen och efter ett besök är jag helt såld. Min första hund kärlek kan vara på väg….

Hipp hipp hurra!

Idag firar vi vår minsting Emma som snart inte är så liten längre. 2 år fyller hon idag. Känns som tiden springer iväg samtidigt som jag inte kan minnas vardagen utan vårt charmiga lilla busfrö!

 

Nyfödd vs nu

 

 

En sak i taget…

Är ni fler därute som har svårt att få dygnet att räcka till? Som gärna gör flera saker samtidigt för att hinna med så mycket som möjligt på dom få timmar dygnet erbjuder. Stanna upp och läs artikeln nedan. En sak i taget alltså, tål att tänkas på…

 

http://www.kostradgivarna.se/2013/05/det-racker-med-en-boll-i-luften/

 

Utkast:

”Multitasking” är raka vägen till ineffektivitet, visar forskningen. Att kunna ha många bollar i luften är ett vanligt önskemål i samband med rekrytering. Men samtidigt visar forskningen att vi blir upp till 40 % mindre effektiva när vi gör flera saker samtidigt”

“Med för många bollar i luften riskerar du din mentala hälsa eftersom koncentration kräver energi och den mentala energin är begränsad”

 

Barcelona tips

Precis varit på en av mitt livs bästa semestrar! Med ett par tjejkompisar firade jag att vi alla fyller 30 i år (värt att fira, ingen åldersnoja här inte). Barcelona var en helt underbar stad som bjöd på lite av allt. God mat, dryck, strandliv, storstadsliv, shopping, sevärdigheter…tja allt man kan önska.

Har ni inte varit där så åk! Här får ni några av våra guldkorn….

Prinsess 23 – en servering vid strandkanten där man precis vid beachen kunde avnjuta en grym cava sangria. Den vanliga sangrian var inte fel den heller men missa inte cava sangrian vad ni än gör

Rosa del ravell och Rosa negra – Två restauranger i samma kedja med mexikanskt kök och världens godaste moijito för ynka 3.5 eur. Frozen daiquiri är också ett måste att dricka, mango var min favorit. Åt gjorde vi bara på rosa del ravell och maten var grym! Enkla rätter, både tapas och annat, som var gjorda med kärlek. Populärt ställe så var ute i tid om ni skall äta. Välj inte mellan de olika utan se till att besök båda!

 

Shopping – Vi besökte två köpcenter, lillà mar och diagonal. Båda bjöd på mänger av trevliga butiker. Mest shoppade jag loss på primark på lillà mar. Fick med mig en hel resväska hem för nästan inga pengar alla. Tips! Var där när dom öppnade. Vi hade nästan butiken för oss själva och var lätt att hitta godbitarna i det stora utbudet. Fanns mycket skräp också så lite tålamod fick man ha

Linbana Teleferic de Montjuic – En linbana upp på Barcelonas topp där man såg hela stan. En fantastiskt upplevelse! Uppe på toppen kunde man se på utsikten, äta, fika och bara njuta. Tips är att ta linbana upp och strosa genom parkerna ner.

Sagrada familia – Katedralen som aldrig blir klar. Ett imponerande bygge som gick utmärkt att studera på håll liggandes på en filt, äta en glass och njuta av sol och omgivning

Gotic – Gammal del av staden där varje hörn och ny gata bjöd på nya restauranger och mysiga gator & torg. Åk dit, ha inget på agendan och strosa bara runt. Tips! Råkar ni se en affär med nutella glas så köp den direkt

Opium – Gillar ni nattliv och klubbar är detta ett måste! Enormt med full fart på dansgolvet och en skön uteservering som låg vid strandkanten. . Prisklassen gick upp betydligt här men det var ändå en upplevelse så värt ett besök ändå. Grannstället såg också trevligt ut (lite mer relax) men det hann vi tyvärr inte med

Taxi – Billigt att förflytta sig med så skippa andra krångligare alternativ

 

 

Sist men inte minst som är viktigt, sällskapet! (TACK tjejer för underbara dagar, vi firar 31 också va ;)?

 

 

 

 

 

Instagram

Är ni fast i instagram träsket? Ni hittar mig under namnet lisasgodbitar, såklart

20130103-123155.jpg

20130103-123222.jpg

20130103-123235.jpg

20130103-123308.jpg

20130103-123345.jpg

20130103-123405.jpg

Gott nytt år!

Nu beger vi oss mot årligt barnkalas hos barnens kusiner. Efter det blir det traditionellt nyår firande med god mat, massa bubbel och viktigast, många goda vänner. Gott nytt år till alla där ute!

20121231-113101.jpg

Test

Testbloggar från mobilen. Ni får därför nöjet att titta på mina favorit tjejer. Kidsen i sina julklappar från Jessica, mysigt värre!

20121230-145330.jpg

Kvalitetstid

Jag älskar att jobba och saknar inte tiden som mammaledig så värst mycket fast jag trodde jag skulle göra det. Förutom kvalitetstiden med mina favoriter såklart . Den saknar jag mycket men gäller att njuta desto mer av stunderna som är, här kommer glimtar från en av dom.

 

Möhippa och 3 rätters

Igår firade vi en av mina fina vänner som snart skall gifta sig. En helt underbar dag med överraskningar, skratt, tårar, bad och mycket mer. Jag fick äran att sätta ihop en meny som vi tillsammans lagade på kvällen, och visst skall ni får ta del av den

Men ni får vänta till imon för nu intar jag soff och film läge!

Sneakpeak från huvudrätten: Krämig paella serveras med gratinerade havskräftor, musslor, bröd & aioli